Cleansmoke Räucherprozess für Bio-Produkte zulässig – weitere Informationen hier in Kürze

Nicht-Verlängerung Primärrauchprodukte

Gereinigte Primärrauchprodukte werden beim CleanSmoke Räucherprozess eingesetzt. Die DG Santé hat mit dem SCoPAFF Ausschuss beschlossen, Raucharomen und damit auch den produkt- und umweltfreundlichen CleanSmoke Räucherprozess mit einer „Nachlaufzeit“ von 5 Jahren zu verbieten. Die CleanSmoke Coalition und die CleanSmoke Organic Campaign werden nun alle möglichen fachlichen, juristischen und politischen Wege prüfen, um den CleanSmoke Räucherprozess als modernes, zeitgemäßes Räucherverfahren zu erhalten.

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