CleanSmoke Coalition auf den VI. Öko-Marketingtagen Schloß Kirchberg
Die Öko-Marketingtage auf Schloß Kirchberg, getragen von der Stiftung Haus der Bauern und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall um Rudolf Bühler, fokussiert am 7. November vorab die Zukunft der Fleischerzeugung. Mit besonderem Blick auf biokonforme Haltung, ökologisch-tierschutzgerechte Schlachtung und klimafreundlicher Fleischerzeugung. Dabei unter dem programmatischen Titel „Das beste zum Schluß“ Uwe Vogel als Präsident der CleanSmoke Coalition mit einem Beitrag über den produkt- und umweltfreundlichen Räucherprozess mit CleanSmoke.
Die Öko-Marketingtage sind der anerkannte Treffpunkt von Trägern und Entscheidern der Lebensmittel-Herstellung, LEH und Bio-Handel. Fachliche Impulse und Networken auf hohem Niveau zur notwendigen Transformation der Lebensmittelwirtschaft prägen diese mehrtägige Veranstaltung.
Neben detaillierten Informationen über Vorteile und Anwendung des CleanSmoke Räucherprozesses wird Uwe Vogel dabei aufzeigen, warum – ausgehend von der CleanSmoke Organic Campaign – sich inzwischen zunehmend fleischverarbeitende Betriebe den klimatischen Herausforderungen mit dem produkt- und umweltfreundlichen CleanSmoke Räucherprozess stellen.
Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung zu den VI. Öko-Marketingtagen finden Sie unter www.akademie.schloss-kirchberg-jagst.de